Chất xơ không hoà tan là gì? Lợi ích của chất xơ không hoà tan đối với sức khoẻ con người

Chất xơ không hòa tan là những chất không có khả năng tan trong nước, hỗ trợ tiêu hoá khoẻ. Cùng chúng mình tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây!

Chất xơ không hòa tan là gì? 

Chất xơ không hòa tan là loại chất xơ không tan trong nước, không bị phá vỡ hay hấp thu bởi cơ thể mà di chuyển nguyên vẹn qua hệ tiêu hóa. Chất xơ không hòa tan không chuyển thành dạng gel khi gặp nước như chất xơ hòa tan, mà giữ nguyên cấu trúc, giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ sự lưu thông qua đường ruột.

Chất xơ không hòa tan có cấu trúc phức tạp gồm các Polysaccharide và Lignin, chủ yếu tồn tại trong các lớp vỏ của hạt ngũ cốc, vỏ của một số loại trái cây, rau củ. Chính tính chất không hòa tan trong nước khiến cho loại chất xơ này ít bị biến đổi trong quá trình tiêu hóa và có tác dụng chủ yếu lên đường ruột.

Các thực phẩm cung cấp chất xơ không hòa tan

Chất xơ không hòa tan được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, đặc biệt là trong các loại ngũ cốc nguyên cám, vỏ rau củ quả, và các loại hạt. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

• Ngũ cốc nguyên cám và các sản phẩm từ ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên cám là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan dồi dào, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột. Một số loại ngũ cốc nguyên cám giàu chất xơ không hòa tan bao gồm: lúa mì nguyên cám, yến mạch, gạo lứt, ngô,...
• Các loại rau củ: Rau củ không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan dồi dào. Một số loại rau củ giàu chất xơ không hòa tan bao gồm: cà rốt, bông cải xanh, cải brussels, cần tây, khoai lang, rau bina…

_{Chất xơ không hòa tan có nhiều trong các loại thực vật ăn được, đặc biệt là các loại hạt và ngũ cốc.} 

• Các loại trái cây: đặc biệt là những loại có vỏ ăn được, thường chứa nhiều chất xơ không hòa tan: Táo, lê, dâu tây, chuối, cam quýt, bơ,...
• Các loại hạt: Hạt là nguồn chất xơ không hòa tan lý tưởng cho chế độ ăn uống hàng ngày: Hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân,...
• Các loại đậu: đặc biệt là đậu hạt, là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan phong phú như đậu hà lan, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh,...
• Rong biển và tảo biển: đây là những nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan tốt, đặc biệt là đối với những người muốn bổ sung chất xơ mà không thích rau củ hay ngũ cốc
• Các loại củ như: củ cải đường, củ dền,... 

Lợi ích của chất xơ không hòa tan đối với sức khỏe con người

Chất xơ không hòa tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa. Việc bổ sung đủ lượng sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, bệnh trĩ và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. 

Ngăn ngừa táo bón

Táo bón là một trong những vấn đề tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là ở người cao tuổi, phụ nữ mang thai và những người ít vận động. Chất xơ không hòa tan đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa táo bón bằng cách tăng khối lượng phân và kích thích nhu động ruột, giúp phân di chuyển dễ dàng hơn qua đại tràng. Nhờ đó, giúp làm giảm tình trạng khó tiêu, đầy hơi và tạo cảm giác thoải mái sau mỗi lần đi đại tiện.

_{Chất xơ không hòa tan giúp tăng nhu động ruột, giảm táo bón nhanh chóng}

Giảm nguy cơ bị bệnh trĩ

Bệnh trĩ thường xuất hiện khi các tĩnh mạch ở hậu môn hoặc trực tràng bị giãn nở và phình to, gây đau đớn và khó chịu. Chất xơ không hòa tan giúp giảm nguy cơ bị bệnh trĩ bằng cách giữ cho phân mềm và dễ di chuyển, từ đó giảm áp lực lên các tĩnh mạch trong quá trình đi đại tiện. Việc bổ sung đủ lượng chất xơ không hòa tan trong chế độ ăn uống hàng ngày là một biện pháp hiệu quả để ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng bệnh trĩ.

_{Chất xơ không hòa tan giữ cho phân mềm và dễ di chuyển}

Giảm cân

Chất xơ không hòa tan không cung cấp năng lượng nhưng lại có khả năng tạo cảm giác no lâu hơn. Khi được tiêu thụ, chúng sẽ chiếm không gian trong dạ dày mà không bị phân hủy hoặc hấp thu, giúp kéo dài thời gian tiêu hóa và làm chậm quá trình rỗng dạ dày. Điều này mang lại cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả mà không cảm thấy đói hay thiếu năng lượng.

_{Chất xơ không hòa tan làm chậm tiêu hóa thức ăn, tăng cảm giác no hoặc no lâu hơn sau bữa ăn}

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể. Chất xơ không hòa tan có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa bằng cách tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, tạo môi trường lý tưởng cho hệ vi sinh vật đường ruột. Giúp cân bằng hệ vi sinh vật, ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại, giảm nguy cơ viêm nhiễm và các bệnh lý liên quan đến đường ruột như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích (IBS).

Cách bổ sung chất xơ không hòa tan đúng cách an toàn và hiệu quả

Việc bổ sung chất xơ không hòa tan đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý liên quan đến đường ruột. Dưới đây là những hướng dẫn giúp bạn bổ sung chất xơ không hòa tan một cách an toàn và hiệu quả:

Tăng lượng chất xơ dần dần

Nếu bạn chưa quen với việc bổ sung chất xơ không hòa tan trong chế độ ăn, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và sau đó tăng dần theo thời gian. Việc này giúp cơ thể thích nghi với lượng chất xơ mới và tránh tình trạng đầy hơi, chướng bụng hay đau bụng.

Ví dụ: Nếu bạn chưa thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất xơ, hãy bắt đầu với một vài muỗng ngũ cốc nguyên hạt hoặc một phần rau củ nhỏ mỗi ngày, sau đó tăng lên đến 25-30 gram/ngày.

Kết hợp đa dạng các loại thực phẩm giàu chất xơ

Để bổ sung đủ lượng chất xơ không hòa tan và đảm bảo cơ thể nhận được nhiều dưỡng chất khác nhau, bạn nên kết hợp đa dạng các loại thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan như ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt, rau củ, trái cây và các loại đậu.

Ví dụ: Kết hợp bông cải xanh và cà rốt cho bữa trưa, ăn táo hoặc lê (bao gồm cả vỏ) như một món ăn nhẹ và thêm ngũ cốc nguyên cám vào bữa sáng.

Uống đủ nước

Chất xơ không hòa tan có đặc tính hút nước và làm mềm phân, vì vậy nếu không uống đủ nước, bạn có thể gặp tình trạng táo bón hoặc đầy hơi. Hãy đảm bảo uống đủ nước (khoảng 8 ly/ngày) để giúp chất xơ phát huy hiệu quả tốt nhất trong việc làm sạch đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa.

_{Nên uống nước nhiều vì chất xơ hút khá nhiều nước trong ruột}

Chia đều lượng chất xơ trong các bữa ăn

Không nên nạp quá nhiều chất xơ vào một bữa ăn duy nhất. Hãy chia đều lượng chất xơ cần thiết vào các bữa ăn chính và các bữa ăn nhẹ trong ngày để hệ tiêu hóa có thời gian thích nghi và xử lý tốt hơn.

Ví dụ: Bữa sáng có thể là một chén yến mạch, bữa trưa kết hợp rau củ như bông cải xanh và khoai lang, bữa tối bổ sung thêm hạt chia vào món salad.

Kết hợp chất xơ không hòa tan với chất xơ hòa tan

Cả hai loại chất xơ này đều có lợi cho sức khỏe, và việc kết hợp chúng sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Chất xơ hòa tan (có nhiều trong đậu, yến mạch, chuối) giúp làm giảm cholesterol và ổn định đường huyết, trong khi chất xơ không hòa tan giúp cải thiện tiêu hóa và điều hòa nhu động ruột.

Ví dụ: Kết hợp yến mạch (chất xơ hòa tan) với các loại hạt và trái cây có vỏ (chất xơ không hòa tan) cho bữa sáng.

Bổ sung chất xơ từ sản phẩm hỗ trợ nếu cần

Đối với những người không thể đảm bảo chế độ ăn hàng ngày cung cấp đủ lượng chất xơ, có thể cân nhắc sử dụng các sản phẩm bổ sung chất xơ không hòa tan như bột rau xanh, bột ngũ cốc hoặc thực phẩm bổ sung. Những sản phẩm này tiện lợi và cung cấp lượng chất xơ ổn định, đặc biệt là cho những người bận rộn.

Ví dụ: Happy Greens là sản phẩm bổ sung chất xơ từ rau xanh tự nhiên, cung cấp lượng lớn chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

_{Cân bằng trong việc bổ sung chất xơ sẽ giúp cơ thể có sức khoẻ tốt}

Không nên tiêu thụ quá nhiều chất xơ cùng lúc

Việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, trong thời gian ngắn có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, đau bụng và tiêu chảy. Để tránh tình trạng này, hãy tăng lượng chất xơ từ từ và cân đối giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Lưu ý: Nếu gặp các triệu chứng tiêu hóa khó chịu kéo dài, bạn nên giảm bớt lượng chất xơ và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.

Một vài lưu ý khi sử dụng chất xơ không hòa tan 

Chất xơ không hòa tan mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa, tuy nhiên việc bổ sung không đúng cách có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Bổ sung từ từ và đều đặn: Bắt đầu với 5-10 gram/ngày và sau đó tăng dần lên mức khuyến nghị là 25-30 gram/ngày.
• Khi bạn tăng cường lượng chất xơ trong chế độ ăn, hãy tăng lượng nước uống tương ứng để chất xơ phát huy hiệu quả tốt nhất.

_{Happy Greens có chứa đầy đủ chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan mang đến lợi ích tối ưu cho người dùng} 

• Nên kết hợp đa dạng thực phẩm giàu chất xơ và phân bổ đều trong bữa sáng, trưa và tối.
• Cân bằng giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan: Tỉ lệ giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan nên là 1:3. Ví dụ, nếu bạn ăn 30 gram chất xơ mỗi ngày, thì nên có 10 gram chất xơ hòa tan và 20 gram chất xơ không hòa tan.
• Theo dõi phản ứng của cơ thể: Nếu bạn gặp phải tình trạng đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón khi bổ sung chất xơ không hòa tan, hãy giảm lượng tiêu thụ và quan sát lại tình trạng sức khỏe.
• Đối với những người mắc các bệnh lý đường tiêu hóa như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích (IBS), viêm ruột hoặc bệnh Crohn, việc bổ sung chất xơ không hòa tan cần được c tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi tăng cường lượng chất xơ trong chế độ ăn.
• Ưu tiên bổ sung chất xơ từ các nguồn thực phẩm tự nhiên như rau củ, ngũ cốc nguyên cám, và trái cây.
• Kết hợp với vận động thể chất: Hãy tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ chức năng của chất xơ.
• Hãy sử dụng chất xơ cách ít nhất 2 giờ trước hoặc sau khi uống thuốc để đảm bảo hiệu quả của cả thuốc và chất xơ.

Bổ sung chất xơ không hòa tan trong Happy Greens

Nếu bạn không có thời gian để bổ sung chuẩn hàm lượng chất xơ không hòa tan mỗi ngày, Happy Greens là một giải pháp tuyệt vời dành cho bạn. Happy Greens cung cấp nguồn chất xơ không hòa tan tự nhiên từ các thành phần như cải xoăn, cần tây, rau má,.... 

_{Happy Greens - Giải pháp tiện lợi cho người bận rộn muốn bổ sung đủ hàm lượng  chất xơ hoà tan} 

Happy Greens được thiết kế đặc biệt để phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn tuổi, và có thể pha chế dễ dàng với nước. 

Ngoài ra, Happy Greens còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, và giúp bạn có được vóc dáng thon gọn hơn.

_{Hiệu quả rõ rệt khi sử dụng Happy Greens chứa chất xơ không hòa tan mỗi ngày} 

Sản phẩm Happy Greens không chỉ cam kết về chất lượng mà còn đảm bảo nguồn gốc từ thiên nhiên, không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại: 

• Không biến đổi gen (Non-GMO)
• Nhà máy đạt chuẩn quốc tế (GMP-certified)
• Đảm bảo an toàn thực phẩm (HACCP-certified)

Happy Greens luôn cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm 
có chất lượng tốt nhất 

Không chỉ chứa Cần Tây, Happy Greens còn chứa nhiều thành phần tự nhiên bổ dưỡng, bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả 

_{Thành phần 100% tự nhiên, an toàn cho mọi người} 

Rất nhiều khách hàng đã sử dụng và đánh giá tốt về công dụng sản phẩm mang lại 

_{Khách hàng luôn tin yêu sử dụng sản phẩm Happy Greens mỗi ngày}

Đặc biệt, Happy Greens có: 

• Hương vị đặc biệt thơm ngon
• Liệu trình sử dụng hiệu quả sau 7,14,21 ngày
• Dễ dàng mix với các loại đồ uống khác tùy theo sở thích
• Ngăn hấp thụ mỡ xấu (dùng trước bữa ăn)
• Có thể dùng cả ngày thay thế nước lọc
• Công thức độc quyền dựa trên chế độ dinh dưỡng của người Việt Nam

Happy Greens được khách hàng ưa chuộng nhờ chất lượng và hiệu quả vượt trội.

Nếu có thắc mắc về sản phẩm, bạn hãy liên hệ trực tiếp qua Fanpage hoặc hotline của Happy Greens để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé! 

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ về chất xơ không hòa tan & cách bổ sung chuẩn cho cơ thể của mình. Đừng quên theo dõi website Wellness Lifestyle để có thêm nhiều thông tin thú vị hơn nữa nhé!